Сравнительный анализ жирнокислотного состава различных видов Thymus (Lamiaceae)

Елена Сергеевна Богданова, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, Институт экологии Волжского бассейна РАН – филиал Самарского федерального исследовательского центра РАН, (Россия, г. Тольятти, ул. Комзина, 10),cornales@mail.ru
Владимир Михайлович Васюков, кандидат биологических наук, научный сотрудник, Институт экологии Волжского бассейна РАН – филиал Самарского федерального исследовательского центра РАН, (Россия, г. Тольятти, ул. Комзина, 10), vvasjukov@yandex.ru
Ольга Анатольевна Розенцвет, доктор биологических наук, главный научный сотрудник, Институт экологии Волжского бассейна РАН – филиал Самарского федерального исследовательского центра РАН, (Россия, г. Тольятти, ул. Комзина, 10), olgarozen55@mail.ru

Актуальность и цели. На территории Российской Федерации произрастает около 160 видов растений р. Thymus, из них официальной медициной признаны в качестве лекарственных и активно используются Thymus serpyllum L. и T. vulgaris L. Предполагается, что перспективными для фармации видами могут быть T. talijevii Klokov et Des.-Shost., T. dubjanskyi Klokov et Des.-Shost., T. eltonicus Klokov et Des.-Shost., T.cretaceus Klokov et Des.-Shost. Биологическая активность растений этого рода связана с присутствием в них фенольных соединений, эфирных масел, в то вре-мя как состав жирных кислот (ЖК) мало исследован. Цель работы – провести сравнительное изучение состава ЖК растений рода Thymus из разных эколого-географических районов. Материалы и методы. В исследовании использовали свежие листья растений T. dubjanskyi, T. eltonicus, T. cretaceus и T. talijevii, собранных в природных популяциях. Анализ ЖК проводили методом газожидкостной хромато-графии в форме их метиловых эфиров. Результаты. В составе ЖК листьев указанных растений преобладали ненасыщенные ЖК за счет высокого содержания a-линоленовой и линолевой кислот. Наши результаты сравнивались с данными ЖК состава, полученного из сухой надземной части, и эфирных масел тимьянов, произраставших на территориях Алжира, Португалии, Туниса, Турции. Показано, что со-став ЖК эфирных масел тимьянов, полученных из высушенного материала, более обогащен насыщенными ЖК. Cостав ЖК, полученный из экстрактов свежих листьев, может различаться до 5 раз в сравнении с сухим материалом. Выводы. Показано, что содержание ЖК в листьях тимьянов зависит от видовых особенностей растений и экологических условий их произрастания, а количественная характеристика состава ЖК напрямую связана с избранным аналитическим подходом.

Ключевые слова

Thymus, T. cretaceus, T. eltonicus, T. dubjanskyi, T. talijevii, жирные кислоты

 Скачать статью в формате PDF

Для цитирования:

Богданова Е. С., Васюков В. М., Розенцвет О. А. Сравнительный анализ жирнокислотного состава различных видов Thymus (Lamiaceae) // Известия
высших учебных заведений. Поволжский регион. Естественные науки. 2023. № 1. С. 83–92. doi:10.21685/2307-9150-2023-1-6